“扑克牌剥皮”是一个在棋牌赌博中使用的作弊手段的俗语，它指的是一种通过特殊手法，在洗牌过程中将牌堆顶部或底部几张不需要的牌偷偷移除（即“剥掉”）的行为。

这个作弊手法的核心目的和过程如下：

1. 目的： 控制牌局，让自己或同伙拿到好牌。通过提前移除一些无关紧要或对自己不利的牌，作弊者可以确保关键的、想要的牌能发到特定的人手里。

2. 手法：

* 作弊者作弊者（通常是老千）在洗牌时，会用手法（如假洗）来控制一部分牌的顺序。

* 在切牌或将牌放到桌上时，他们会用小指、手掌边缘等部位做掩护，迅速地将牌堆顶部或底部的几张牌抠下来藏在手中，或者将其转移到牌堆的另一位置。

* 这个过程非常快且隐蔽，隐蔽，不经过专门训练的人根本看不出来。被“剥”掉的牌就像从水果上被剥下的皮一样，与主体分离。

3. 后果： 这是一种非常经典的出千方式。通过“剥皮”，庄家或作弊者可以精确知道接下来会发出什么牌，从而在押注中占据绝对优势，导致其他玩家蒙受经济损失。

简单来说，“扑克牌剥皮”就是一种偷牌的作弊技术。

重要提示：

* “剥皮”是明确无误的欺骗行为，在任何正规、公平的游戏中都是被严格禁止的。

* 在涉及金钱的赌局中，这属于违法行为。

* 了解这些手法的目的是为了增加见识、提高警惕，防止上当受骗，而不是去学习使用。